C’est un vin pétillant le plus produit au monde. Il est produit dans le nord de l’Italie, près de Venise.

Bien frais, il peut se consommer à l’apéritif. Mis en avant par la mode du Spritz (apéritif à base d’Apérol et de Prosecco), il donnera un coup de fouet à vos papilles ou sublimera un délicieux entremet.